餐饮业作为一个受欢迎的行业，具有市场大、投资小、成本回报快、门槛低的特点，一直是企业家的首选方向。然而，对于一些小企业家来说，没有经验。没有技术。没有营销。资金不足的企业家在第一次创业时会考虑一个问题，单独工作还是加入？什么样的人适合单独工作？什么样的人适合加入？
1.单干的特点
与加盟相比，开一家传统的线下实体店在开店初期会经历很长时间的痛苦
没有连锁品牌的支持和帮助，所有的流程都在自己运行，申请营业执照.选址.装修.确定店名开业促销等，每一项琐碎的工作都要花费大量的精力。
2.去实体店创业，很多创业者都在选择互联网餐饮创业
互联网餐饮与传统餐饮有许多不同之处。最重要的是利用互联网进行排水。然而，这种注重网络体验而不注重现实的食品体验排水模式的可持续性并不强。对于没有创业经验的人来说，在此期间会有许多未知因素是无法预测和控制的。没有人会帮助提出建议，承受更大的风险压力。
二、加盟的特点
1.一个成熟品牌的市场影响力，在开店初期各种支持
包括各种繁琐的手续。店铺选址.设计.装修.开业、菜单设置、餐饮配送.开店初期营销方案的制定及成功店铺经营经验的分享等。这些确实可以让人在开店初期少走弯路。
2.成功的管理
对于加入连锁品牌，加盟商可以花很短的时间，很少学习成功的管理经验和知识，可以让自己少走弯路。投资餐饮路。投资餐饮加盟商可以花更少的精力拥有加盟总部的品牌。商标。管理技术可以直接使用，无论是在时间上，都可以与自己的原创业务相比。资本和精神上都减轻了很多负担，对于没有经验的人来说，他们可以在很短的时间内进入这个行业。
3.收入保障
强劲的消费市场是餐饮业强劲的保障。有了这种强有力的支持。据相关统计，一般经营稳定的商场店铺收益率在6%至9%之间，但独立街道店铺收益率在15%至17%之间。在这些方面，对于中小投资者来说，恐怕没有哪个行业比餐饮业更有吸引力。
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