1.评估你的财务状况
餐饮项目有很多种，如烧烤、小吃、火锅、中餐、西餐等。你需要根据自己的财务水平选择加入项目。比如你只有几万的预算，零食是最好的选择。如果预算50万，火锅是最好的选择。
2.筛选加盟品牌
不建议在网上搜索品牌筛选，因为一旦你留下联系方式，投资专家会在下半年甚至一年不时打电话给你。最好的办法是在用餐高峰期去你的省会或地级市实地考察。看到生意好的店铺，在网上搜索信息，然后联系他们。或者在网上获取相关品牌信息后，先实地考察，满足预期后再联系品牌方。
3.是否值得加入，先看直营店的生意
一些特许经营品牌广告炒作，而直销店业务静如止水。这种特许经营连锁品牌很可能会割韭菜。在确定您想加入的品牌后，您需要进行实地调查，在官方网站或官方账户上找到商店地址，并连续调查一周。如果生意每天都很火爆，这个品牌很可能值得加入，但周末生意很火爆火爆时，你需要小心，而周末生意不好的品牌建议你尽快放弃。
4.原则单品牌加盟连锁
纵观欧美连锁餐饮企业，经得起市场考验的不仅仅是一个品牌。未来加盟连锁是一种趋势，但品牌很难有竞争力，未来很可能会被历史洪流淹没。
5.良好的品牌条件必须有严格的加盟条件
那些容易加入品牌的条件，可能是割韭菜，加盟商和品牌是一种互补的关系，加盟商可以帮助品牌扩大知名度，品牌可以帮助加盟商简化开放过程，只要你想加入，各种优惠条件为你打开品牌，建议你不要碰。
6.谨防销售设备和装修的加盟商
有些加盟商不需要特许经营费，但需要从他那里购买设备。从事装饰，这些特许经营品牌可能不了解餐饮经营，只是为了销售设备。销售装饰和建立一个模型品牌。加入的水很深，但并不是所有的品牌都是为了切韭菜。切韭菜对品牌方面有害，没有好处，只要擦亮眼睛，找到正确的方法，即使加入你也能赚很多钱。
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